English
























gRig: Green food (Zelena hrana) - delavnica

V okviru projekta gRig je med 24.5. in 28.5.2009 v Šmartnem pri Slovenj Gradcu (Golavabuka) na ekološko turistični kmetiji Lešnik potekala delavnica Green food (Zelena hrana).

Delavnica se je osredotočila na temo hrane in okolja. Hrana raste iz našega odnosa z okoljem in mora biti gojena in spoštovana kot taka. Ker živimo v urbanih okoljih, so mnogi ljudje pozabili, da lahko naši stropi, stene in kleti postanejo pokrajine, ki jih je mogoče jesti. Poleg ponovnega učenja, kako pridelovati svojo hrano v permakulturnih vrtovih različnih velikosti, nas zanimajo tudi možnosti za nabiranje divje hrane, alternativne trgovske poti, nomadske kuhinje, pa tudi oblikovanje ciklov priprave, zaužitja, prebave in izločanja hrane brez odpadkov. Z globjim razumevanjem sestavin in postopkov, ki sestavljajo našo prehrano, si v vse bolj turbulentnih okoljih pridobimo spretnost bistvenega pomena. Po eni strani lahko bolje obvladamo tradicije in jih ohranimo pri življenju, hkrati pa se bomo lažje prilagajali na nove vrste prehrane ali celo izumljali nove jedi glede na energetske značilnosti in sestavine.

Delavnica je del projekta gRig - Guild for Reality integrators and generators (Bratovščina za integratorje in generatorje resničnosti ), ki ga podpira Program EU Kultura. 

Fotografije


















































































































Dejavnosti


KIBLA PORTAL

KiBela

Za:misel

KIBAR

ARTKIT

Izobraževanje

Mladinski program

Glasbena produkcija

Glasbeni program / literarni

Sodelovanja in gostovanja

TOX

folio

Festivali


MED

KIBLIX

Festival ljubezni 2008-2012

Dnevi radovednosti 1997-2011

Ciklus (DA)(NE)S

Projekti, koprodukcije in mednarodna sodelovanja


Aktualni projekti

Zaključeni projekti

Naročilo obvestil





Poiščite nas na socialnih omrežjih:




















































MULTIMEDIJSKI CENTER KIBLA / Ulica kneza Koclja 9, 2000 Maribor, Slovenija, Evropa
telefon: 059 076 371 ali 059 076 372 / e-pošta: kibla@kibla.org